にらともやしの卵とじ
sachigoro @cook_40111541
フライパンひとつで簡単に作れます！
簡単なのに、ご飯にもお酒にも合う立派な一品になりますよ～(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
にらともやしを使って、簡単に一品を作りたくて…(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
にらは5cm幅に切り、もやしは洗って水を切っておく。
卵はといておく。 - 2
調味料をすべて合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて強火で熱し、といた卵を入れ半熟のいり卵にし、皿に取っておく。
- 4
同じフライパンにごま油を熱し、強火でにらともやしを炒めガーリックパウダーをふる。
- 5
調味料を入れて軽く混ぜ、いり卵も入れて塩コショウをし、味を整える。
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で炒めるのかポイントです。
ガーリックパウダーを入れなくても、じゅうぶん美味しいです。
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