簡単美味しい にらの卵とじ☆

akeriki栄養士
akeriki栄養士 @cook_40098802

サッサとできて立派な一品に!安くて栄養価も高いにらの卵とじはご飯も進みます!
このレシピの生い立ち
自宅で収穫した採りたてにらは脇役はもったいない!
卵とじなら食べやすくてお弁当にもいいですよ

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材料

  1. にら 2束
  2. ごま油 小さじ1
  3. 2個
  4. だし顆粒 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. お水 大さじ2

作り方

  1. 1

    にらは食べやすい長さに切ります。
    鍋にごま油を敷き、軽く炒めます。

  2. 2

    少ししんなりしたら調味料を加えて炒めます

  3. 3

    とき卵を加えて蓋をして煮ます

  4. 4

    半熟玉子になったら出来上がり☆

コツ・ポイント

旬のにらは香りも栄養価も高いので煮てもとても美味しいです!軽く炒めると色も綺麗にでます。

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レシピ作者

akeriki栄養士
akeriki栄養士 @cook_40098802
に公開
食べるの大好き作るのも大好き!もともと栄養士だったのでとにかくなんでもチャレンジして作ってますスードスタイリスト資格取得太白胡麻油を使って美味しく無添加ヘルシーいろいろと作っていますよろしくお願いします♡
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