☆もやしの卵とじ☆

SAIYAむすめ。's cooksnap of when they made ☆もやしの卵とじ☆.
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☆海空ｷﾗｷﾗ☆
☆海空ｷﾗｷﾗ☆ @cook_40047544

簡単においしくパパッと作れますよ(*^_^*)お弁当のおかずの一品にも★
このレシピの生い立ち
簡単に作れるもの…と冷蔵庫の中にあるもので作りました★

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材料

2人分
  1. もやし 　　　 １袋
  2. 卵 　　　　 ２個
  3. ★砂糖 　 大２
  4. ★塩 少々
  5. 顆粒だし　　　 小１1/2
  6. 醤油 大２
  7. 塩こしょう 適量
  8. ごま油 大１

作り方

  1. 1

    卵をときほぐし★を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンにもやしを入れ塩こしょう、ほんだしを入れ炒める

  3. 3

    ｼｬｷｼｬｷかんがあるうちに[1]の卵を入れ卵が少し固まってきたら醤油をまわりに回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

もやしはｼｬｷｼｬｷかんが残るように強火で！卵を入れたら砂糖が入っているので中火ぐらいにすると焦げずにできますよ☆卵の柔らかさはお好みで★両面を焼いても美味しいですよ〜(*'-')

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☆海空ｷﾗｷﾗ☆
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初めまして☆これからいろいろな料理を考えて皆さんに紹介出来たらいいなぁ〜と思っています(*^_^*)よろしくお願いします☆
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