ニラともやしのスープ風玉子とじ
☆きゃん☆ @cook_40111013
子供もペロリとたいらげる一品です。ニラの風味が効いた優しいスープが癖になります。ダイエット中の方にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので子供用に玉子とじを作ったのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを洗って食べやすい大きさにカットして鍋に入れる。もやしも鍋に入れ、ひたひになるくらいの水を入れる。
- 2
顆粒だし、麺つゆも入れて沸騰させる。
- 3
溶いた卵を回し入れて一煮立ちして固まってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
麺つゆの濃さによって分量を調整して下さい。
ニラの風味の優しいスープが美味しいです！
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