もやしとにらの卵とじ
気まぐれさっさ @cook_40111055
安くてうまい、ご飯が進む味！！
このレシピの生い立ち
父が酒のつまみによく食べていて、野菜の高い時期にはよく食卓に並んだ母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、もやしを炒める。透き通ってきたらニラを入れる。砂糖、醤油、味の素をいれ全体にからめる。
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- 2
卵をとき、流し入れる。箸で二、三か所さっと混ぜてごまを振りかけたら完成。
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コツ・ポイント
卵は半熟がお薦め。卵を入れたら混ぜすぎない。
リアクション
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