簡単!!ニラの卵とじ

うさぴよさん
うさぴよさん @cook_40099146

簡単!一品のニラの卵とじです
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材料

  1. ニラ
  2. ゴマ油(ニラを炒める用)
  3. ★調味料
  4. 出し汁 60cc
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは3-4cmにざく切りにする

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにゴマ油を敷いてニラを炒める

  4. 4

    ★の調味料をフライパンに投入

  5. 5

    弱火にしてニラに少し隙間を開けて卵を落とす

  6. 6

    少し煮る

  7. 7

    蓋をして蒸して卵が煮えたら完成!

  8. 8

    卵に塩胡椒しても美味しいです

コツ・ポイント

特にありません。

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