アプリでひらく作り方
- 1
ニラは食べやすい長さにカットして、ネギは小口切りにします。
-
- 2
フライパンに水とだしの素を入れて出し汁をつくり、調味料を入れます。
中火で沸騰したらニラとネギを入れます。 -
- 3
再び沸騰したら、卵を流し入れます。
-
- 4
弱火にして蓋をして、玉子が固まるまで待ちます。
焦がさないように火加減に注意して下さいね。
-
- 5
煮汁がなくなったら出来上がりです
ふわふわ卵とじを召し上がれ～(^.^)
-
- 6
こちらは、汁だくのニラの卵とじです。
レシピID：20395925 -
コツ・ポイント
蓋をして待つだけです～
ニラだけでも、ネギだけでも、美味しいですよ(^o^)／~~
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レシピ作者
結婚当初から作り続けてきた我が家のお料理を少しずつ載せています。味付けは、東北生まれで濃い味育ちの母親と、関西生まれで薄味育ちの父親から育った私は、濃くも薄くもないハートに優しい味付けです。最近、娘がやっとお料理に興味を持ちはじめてくれて一緒に作れる時間がとっても楽しくて～どうやって作ったの？とよく聴かれるのでレシピを残そうと思って載せるようになりました( v^-゜)♪
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