簡単めちゃ旨季節の一品♡ふきと鯖缶の煮物

パーちゃん大好き
パーちゃん大好き @cook_40135487

ふきを鯖缶と煮る事でとても美味しいおかずになります♡
作り方も簡単でおすすめです♪
味見が止まらなくなります!!
このレシピの生い立ち
あまり好きではないふきを沢山頂いたので
美味しく食べられるように昔食べた味を思い出しながら作りました。
ふきのクセが鯖缶を入れる事で食べやすくなります。
とても簡単に季節の一品を作れるので
お料理上手に思われますよ♪

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材料

  1. ふき 600g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 鯖缶(味付) 1缶
  4. 600cc
  5. 醤油 大さじ3
  6. 日本酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 和風だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    下茹でしてスジを取ったふきを斜めに切る。
    パックの物でもOK♪

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れ、沸騰した所に
    ふき、油揚げ、鯖缶を入れ煮込む。

  3. 3

    好みの味加減まで煮詰めて出来上がり♡

コツ・ポイント

コツは特になし。
めちゃくちゃ簡単です。

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レシピ作者

パーちゃん大好き
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