簡単!!大根と鯖缶の煮物

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♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

缶詰の鯖缶で簡単に作れます。
煮込まずすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
太い大根を頂き、鯖缶が目に付いたので夕食に作りました。鯖缶に味が付いているので特別な味付けも無く煮込まなくて良いので思いつきですぐ出来ます。

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材料

  1. 大根(太め) １５cm位
  2. 鯖缶 １個
  3. 生姜 １かけ位
  4. ※水 ２５０CC
  5. ※白だし 大さじ２
  6. ※酒 大さじ１
  7. ※みりん 大さじ１
  8. ✩砂糖 大さじ２
  9. ✩醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき※で茹でる。

  2. 2

    大根が柔らかくなったら刻んだ生姜と✩と鯖缶を入れてひと煮立ち。

  3. 3

    そのまま粗熱がとれるまでお鍋に放置。

コツ・ポイント

鯖缶を入れたら煮すぎず熱が冷めるにつれ味が染みていくのでほっておく。煮すぎると鯖がボロボロになってしまいます。

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レシピ作者

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152
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お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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