アプリでひらく作り方
- 1
★白だし、★水を合わせてつけ汁を作る
- 2
なすを魚焼きグリルで焼き、皮をむく。
むいたなすを縦と横に切り 1、のつけ汁につける
1人前はなす半分です - 3
アスパラを切り、茹でて 1、のつけ汁につける
- 4
冷めるまで浸しておきます。
器に盛り、つけ汁をかけ、かつお節をのせる
コツ・ポイント
つけ汁は少し、しょっぱく感じる位がベター
リアクション
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