なら茸・椎茸・里芋のあっさり煮
小世界 @p19727525
いい香りのなら茸が手に入ったので、だし汁であっさりと煮てみました。
このレシピの生い立ち
香りのいいなら茸が手に入りました。きのこだけでもいいのですが、里芋と一緒にあっさりと煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
なら茸は、手で食べやすい大きさにちぎります。
-
- 2
椎茸は石突を取り除き、笠は４つに切り
軸は手で縦に裂きます。 -
- 3
里芋は皮をむき、薄切りにします。
-
- 4
味付けはしょうゆと本みりん。
-
- 5
だし汁で里芋を軟らかく煮たら、なら茸とシイタケを加え、すぐに調味料で味付けます。
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら、火を止めて味をしみこませます。
似たレシピ
しろ菜ときのこの煮物
あっさりしたしろ菜を香りの良いきのこで炊きました。
きのこのあっさり煮
秋が旬のきのこをたっぷり使ったあっさり煮です。味の濃い主菜のつけあわせにぴったり。（農林水産省）
簡単☆めんつゆで里芋ときのこの煮物
だし不要、めんつゆで簡単煮物きのこと合わせて秋を感じる1品
里芋の煮物
ちょっとほっとする和風の煮物。しょうゆのいい香り。
ひろこｔｏはな 
里芋の煮物
ほっこり和風出汁の里芋の煮物優しい出汁の味が堪らないです
里芋としいたけの煮物
味がしみ込んでトロリと美味しい( ´ ▽ ` )
青い瞳 
里芋の煮物
柔らかくて美味しい、新芋が手に入ったら、まずは芋だけで煮つけたい。
里芋とキノコの煮物
里芋ときのこの煮物です。とても薄味なので一晩以上寝かせてから食べてください。
こぐま13a 
里芋☆鶏挽肉煮
あっさりヘルシーな煮物です☆
里芋の煮物
この時期になると一度は食べたい里芋の煮物。柚子の皮を添えて頂くと香りもよくていい感じです。
里芋といかの煮物
新鮮ないかととれたての里芋が手に入ったので一緒に煮ました。この季節里芋の煮物は美味しいですね(^ ^)
ホクホク里芋の煮物
畑でとれた新鮮な里芋が手に入ったので、シンプルに味付けしてみました。
あいちゃんちょき 
里芋と椎茸の煮物
貰った里芋、椎茸が悪くなる前に全部まとめて煮物に変身‼︎ 好みで鰹節を混ぜても♫
里芋のたいたん（煮物）
わが家の里芋の京風の煮物。あっさりしたあじわいです
里芋としいたけのオイスターソース煮
干ししいたけのダシとオイスターソースで柔らかく煮ました。
正月用の里芋の煮物(こっくり味付け)
・先に茹でると手が痒くならないで、簡単だよ・昆布だし、椎茸だしで、少し甘めの味付け・お酒たっぷりが美味しい煮物のコツ
里芋と椎茸の煮物
里芋の煮っころがしに椎茸を足した煮物。
サトイモとイカの煮物
サトイモの季節になりました～年中手に入るイカとともにだしと甘みのあるサトイモの煮物です
ふ～～～みん 
里芋としいたけの煮物
手抜き煮物
里芋と椎茸の煮物
冷めても美味しい薄味の煮物です(^^)
ﾏﾘﾑﾒﾚｼﾋﾟ 
たもぎ茸スープde煮込うどん
たもぎ茸が手に入ったのでタモギ茸の美味しい出汁で煮込うどんをいただくことにしました。
里芋の煮物
いつも作るのはシンプルな里芋の煮物。こんな変わった煮物はいかが？たまには違う煮物もいいもんですよ♪
さといもの煮物
里芋・にんじん・しいたけの、シンプルな煮物です。
だし道楽で里芋の煮物
広島のだし道楽で簡単煮物
ゆきぽん．５１ 
上品な味★厚揚げと小松菜のあっさり煮
おだしがメインのあっさりとした煮物。厚揚げを煮たら放置で食べる直前に小松菜を入れるだけで完成です。
里芋とイカときのこの煮物
里芋にキノコとイカの旨味でとても美味です。
里芋の煮物
冬の里芋は柔らかくてホントに美味しい…。あっさり煮て素材の味を楽しみます。
厚揚げと里芋の煮物＊甘め♪
肉類が入っていないので、温めなおす必要もなく、冷めても美味しい～♪冷まして美味しい煮物大好きです！
◆簡単おつまみ◆里芋の煮物
日本酒に合うおつまみです♪だしベースのあっさり関西風です。
ヘルシー☆きのこだらけの煮物
きのこだけを使った煮物。箸休めにもいいかも☆きのこからいいだしが出てます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152004
