アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切り
肉野菜調味料を合わせる -
- 2
良く混ぜる
-
- 3
ひと口大に分ける
-
- 4
粉をまぶして成型する
-
- 5
油少々を温める
溶き卵(醤油を少々)を付けて置く
蓋をして中火で5分蒸し焼き -
- 6
反して残りの卵を掛ける（羽）
水大さじ2を端に回しかけて蓋をして少し弱めて5分蒸し焼きで完成 -
コツ・ポイント
最後に水を加えて蒸し焼きにしてふっくら仕上げます
味はしっかり漬けているのでそのままお弁当にもおすすめです
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