かぼちゃとサツマイモのサラダ

みぶぅ
みぶぅ @cook_40135989

秋らしいレシピ
このレシピの生い立ち
かぼちゃがいつも煮物だと飽きるので、たまに焼いたりサラダにしたりしています。

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材料

四人分
  1. かぼちゃ 小1/4個
  2. サツマイモ 小1個
  3. 少々
  4. マヨネーズ 大2
  5. ヨーグルト 大4
  6. くるみレーズン 好きなだけ

作り方

  1. 1

    サツマイモとかぼちゃは1.5〜2cm大に切り、サツマイモは10分ほど水にさらす。

  2. 2

    シリコンスチーマーにサツマイモを入れ、5分チン。量によって加熱時間を加減して下さい。

  3. 3

    かぼちゃもシリコンスチーマーに入れ、4分チン。こちらも量によって加熱時間を加減して下さい。

  4. 4

    粗熱が取れたら、かぼちゃ、サツマイモ、塩、マヨネーズ、ヨーグルト、レーズンを混ぜ、くるみを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

リンゴを入れてもサクサク食感で美味しいですよ〜♪
変色予防に、リンゴは塩水にさらしてから。

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レシピ作者

みぶぅ
みぶぅ @cook_40135989
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美味しいものいっぱい作りたい☆
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