かぼちゃとりんごのサラダ♡
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
かぼちゃの甘味にりんごの酸味が◎食感も楽しいデザートのようなサラダ♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンにもぴったりなサラダを作りたくて マイレシピ『秋♪さつまいもと柿のサラダ』ID:20230663 をアレンジして南瓜と林檎で作ってみました♪こちらもお気に入りのサラダに♡
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種とわたを除き1.5㎝角に切り、レンジ600W約2分、やわらかくなるまで加熱する
＊加熱時間は調整して下さい -
- 2
林檎はよく洗い、南瓜と同じ位の大きさに切りレモン汁をかけておく
＊皮は気になれば剥いて下さいナッツは食べやすく刻む
- 3
ボウルに◇、南瓜、りんご、お好みでレーズンやナッツを入れ、混ぜ合わせる
塩、黒胡椒、(お好みでレモン汁)で味を整える。
-
- 4
出来上がり♡
シナモンパウダーをかけても美味しいです☆2016.11.4話題入りさせて頂きました。有難うございます♡
-
- 5
『秋♪さつまいもと柿のサラダ』
ID:20230663 -
コツ・ポイント
＊かぼちゃは粗めに潰してもOKですが、林檎と形を合わせることでコロコロ可愛いサラダになります♪
＊レーズンとナッツはあわせて30g加えています。
＊ヨーグルトとマヨネーズの割合、蜂蜜はお好みで調整して頂いてもOKです。
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