オクラとちりめんじゃこの梅肉和え
じゅびにゃん @azusa86
超ヘルシー！シャキッと茹でたオクラとジャコを梅肉で和えるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
オクラと梅の組み合わせが好きなのでシンプルに和えて見ました！
ちりめんじゃこと鰹節で旨味をアップさせました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラのゆで方レシピID:18708491
オクラは固めに茹でて食べやすいサイズに切る。(茹で時間は1分位がオススメです) -
- 2
梅干しは種を除いて包丁で細かくなるまで叩く。
お好みですが、ハチミツ入りの甘めの梅を使うのがオススメです♪ -
- 3
オクラ、梅、ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
-
- 4
器に盛り付けて鰹節をかける。
-
コツ・ポイント
オクラはシャキッと固めに茹でて下さい。
冷たくなるまで冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメです♪
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