超簡単麺つゆ節約分量でも旨い♡半熟味玉子
ミセスオリーブ @olive3313july
ラーメン屋さんのあの憧れの味玉子が、お家で簡単にできます♡麺つゆの量も５個分最小限にし再度使えばさらに節約です♡
このレシピの生い立ち
トロリンとしたラーメン屋さんの味玉子が、お家でも食べたくて♡
アプリでひらく作り方
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冷蔵庫から出した冷たいままの玉子を小鍋に入れ、玉子がかぶる位まで熱湯を注ぎ７分火にかける。
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- 2
７分後流水でしっかり冷まし殻をむく。そのままでもむきやすいが、殻を２度ほどコンコンと割れ目を入れ流水でむくとさらに楽に♡
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- 3
ジッパー付き袋に玉子と麺つゆと水を入れる。
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- 4
ちょうどいい高さのチルド室があれば、そのまま入れて１日置く。
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- 5
半分に切り、ラーメンやつけ麺にどうぞ♡
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- 6
５個使い切ったら、もう一度５個入れて再度作れます♡
- 7
丼物にも旨い♡
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- 8
お弁当にも٩(^‿^)۶コレは焼うどん弁当♡
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- 9
パン切りナイフやケーキナイフでまわすように切ると綺麗に切れます。
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- 10
2017年4月5日おかげさまで、話題入りしました٩(^‿^)۶
ちーたさんの素敵な愛情弁当の一品に♡とっても嬉しいです♡ -
コツ・ポイント
作りやすい分量にしましたので、超簡単です。半日漬けても十分味がしみていますが、夜寝る前に仕込んでおけば、お弁当にも楽チンです♡２倍や4倍に薄めるタイプの麺つゆなら、水の量を加減してね♡
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