新じゃがとアスパラのマスタードマヨ炒め

piro0707's cooksnap of when they made 新じゃがとアスパラのマスタードマヨ炒め.
まなえっぴ
まなえっぴ @cook_40094976

アスパラと新じゃがを美味しく食べたくて考えました！お弁当にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
マスタードが大好きなので、マスタード味にしたくて作りました（　◜◡◝　）

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材料

2人分
  1. 新じゃが 2〜3個
  2. たまねぎ 1/3〜1/4個
  3. アスパラ 1〜2本
  4. ソーセージ 2〜3本
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 粒マスタード 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. お好みでおろしニンニク 1〜2cm

作り方

  1. 1

    新じゃがを一口大に切って、くっつかないように少し離して置き、レンジで2〜3分温める

  2. 2

    アスパラとたまねぎとソーセージをを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    温め終わったじゃがいもとたまねぎ、ソーセージを炒める。

  4. 4

    火が通ったら、アスパラを加えて色が鮮やかになるまで炒める

  5. 5

    塩 胡椒 粒マスタード マヨネーズを入れて炒めて完成！
    (ここでお好みでおろしニンニクを少し入れてもおいしいです！)

コツ・ポイント

マヨネーズは入れすぎるとべちゃべちゃしてしまうので様子を見て入れてください(っ´＿`ｃ)
味濃いめがお好きな方は醤油をひと回ししてもおいしいです♡

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レシピ作者

まなえっぴ
まなえっぴ @cook_40094976
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一人暮らしの方でも作りやすい、わかりやすい、食べやすいメニューのレシピをあげていきます(っ´ω`ｃ)
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