【２０分で】ネギが主役のおかずスープ

はじめてのつくれぽをする
singwitch
singwitch @cook_40135920

ネギをガッツリ食べたい気分のときはこれ！おじやも絶品なので，多めに作れば次の日の朝ごはんにも…
このレシピの生い立ち
ネギ好きなので買いすぎてしまい，スープですがガッツリ食べられるようにしました。
食感の違うエリンギとは相性抜群。
子供が喜ぶのでソーセージも入れましたが，なくてもうまいかと。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 白ネギ たっぷり
  2. エリンギ 2本分くらい
  3. （ソーセージ） 5本
  4. ゴマ油 少々
  5. ☆塩・醤油・酒 適当に
  6. 水 800ｃｃ
  7. （ラーメン） ２玉
  8. （ごはん） 適当に

作り方

  1. 1

    ネギが主役

  2. 2

    エリンギは脇役

  3. 3

    まずはゴマ油を熱して…

  4. 4

    ネギを炒めます…すでにうまそう

  5. 5

    次にエリンギを入れて炒めます。今日はソーセージも入れてみました。

  6. 6

    あとは☆の調味料と水を入れて煮込むだけ

  7. 7

    仕上げにもう一度ゴマ油をクルッとかけたらできあがり～

  8. 8

    メンを入れてもよし…

  9. 9

    この後おじやにしてもよし…

コツ・ポイント

ゴマ油でしっかりめに焼き目をつけるとうまい。
ラーメンを入れたり，ご飯をいれておじやにしてもうまいかと。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

singwitch
singwitch @cook_40135920
に公開
カンタン・おいしい・ステキ！な「カ・オ・ス」料理を研究中。相棒はダッチオーブンです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. かるしお®きのこたっぷり鶏のスパイス焼き かるしお®クッキング
  2. 【つどいごはん】いちごミルクかん 能勢町保健福祉センター
  3. ＊なすとみょうがと大葉の生ふりかけ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 【つどいごはん】新玉と新じゃがのスープ 能勢町保健福祉センター
  5. 【つどいごはん】チーズ入り豆ごはん 能勢町保健福祉センター
  1. パセリ大量消費★自称無限パセリ たかゆきん。
  2. ジャンボマッシュルームのシンプルステーキ マユガリータ
  3. 簡単☆豆乳和風スープ☆朝食にも☆ mikanaꔛ‬
  4. レンコンのバルサミコソース炒め makimackey