わが家の大根の煮物♡

工房tomo @cook_40043351
大根の甘みと帆立の旨みが合わさって美味しさ倍増♡イカやブリにも負けない組み合わせ♪
1度試してみてはいかが?
このレシピの生い立ち
1度作ったら美味しかったので定番になりました♪
作り方
- 1
大根は皮を剥いて2㎝幅の半月切りにする
- 2
かぶる位の水を入れて下湯でする。
沸騰後5分位 - 3
帆立はサッと水洗いして2つに切る。
べビー帆立はそのままの大きさで! - 4
材料をすべて鍋に入れて大根が柔らかくなるまで中火で煮る
コツ・ポイント
大根を下湯でしておくと味がしみやすいです。
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