作り方
- 1
アスパラは斜め切りで1/3程度の長さ、えのきは石づきを取って1/2の長さに切る。
- 2
沸騰したお湯にアスパラとえのきを入れ、1分程度湯通しする。
- 3
ざるにあげてあら熱をとる。
- 4
醤油とみりんを回しかけ、最後におかかと和える。
- 5
完成♪
- 6
つくれぽ★Thank You
コツ・ポイント
醤油とみりんを回しかけてから少し時間を置くと味が染み込みます。
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