簡単♡スイートポテト焼き上がりました♡

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★☆ももたくママ☆★
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ホクホクっしっとり♡スィートポテト焼き上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただく季節は我が家のおうちcaféメニューにスィートポテトがお目見え♡

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材料

  1. さつさつまいも(皮剥いた状態) 550g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 塩 １つまみ
  5. 生クリーム 50cc
  6. 黄身 1個分

作り方

  1. 1

    材料を準備する。

  2. 2

    さつまいもの皮を剥き、1.5㎝くらいに輪切りし耐熱ボウルで水にさらす。

  3. 3

    水を切り、耐熱ボウルにふわっとラップをかけてレンジの根菜でアップする。

  4. 4

    熱いうちにバターを入れすり潰していく。

  5. 5

    砂糖と塩を１つまみ入れてさらにすり潰します。

  6. 6

    最後に生クリームを入れて混ぜればペーストの完成！

    セリアの焼き用のカップと黄身を用意する。
    白身は翌日の卵焼きに♪

  7. 7

    100均の料理用ハケで表面に卵黄を塗っていきます。

  8. 8

    黒ごまを振ってください♪

    香ばしくなり味にアクセントが付きます^_−☆

  9. 9

    200度で20分表面に美味しそうな焼き色がつけば完成！

  10. 10

    美味しそう〜(*^^*)

  11. 11

    セリアのカップ可愛いです^_−☆

  12. 12

    ホクホクでしっとり♡美味しいスィートポテトが焼き上がりました(*^^*)

  13. 13

    冷蔵庫保存で食べる前にレンジUP600wで20〜30秒してね^_−☆

  14. 14

    お兄ちゃん『また作って！すぐ作って！』って(*^^*)

    次は倍量にしないとあっという間になくなりそう♡

  15. 15

    可愛いセリアのカップ♡

  16. 16

    今年も焼き上がりました〜^_−☆

  17. 17

コツ・ポイント

耐熱ボウルがあれば簡単にスィートポテトが出来ます(*^^*)

白身は翌日のお弁当の卵焼きに使ってね♪

ハケ、カップはセリアで購入しました^_−☆
しっかりしていて使いやすいです。

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レシピ作者

★☆ももたくママ☆★
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に公開
掲載本【暮らしニスタマガジンVOL1】【100円グッズでいつもスッキリ！収納】etc.♡1/13TVショッピングでリビングが使用例に♪ももたくママで検索してね^_−☆2015.12.27よりスタート！5歳、13歳の育ち盛りな子供達の笑顔が見たいです^ ^【LIMIA】【暮らしニスタ】【100均大好きDIY&おうちcaféブログ】【インスタyu_chaaaaan10】
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