アプリでひらく作り方
- 1
大根葉はよく洗い細かく刻んでおく
〇印の調味料は合わせておく -
- 2
熱したフライパンにサラダ油又はごま油(分量外)を敷き
大根葉を入れて
半分くらいの量になるまで良く炒める -
- 3
3に鰹ぶしを広げるようにいれて
〇印の調味料を入れて煮詰める -
- 4
鰹ぶしがよく混ざり水分がなくなったら3にいりゴマを手で潰しながらいれ
紅しょうがを入れて
香りがたったら
完成～ -
コツ・ポイント
ご飯に合うように 濃い目の味付けになっています
お好みで お醤油や紅しょうがで 味付けをコントロールしてください
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