キャベツの芯＋椎茸の軸で 和風トースト
ミッキーアン @mickey_anne
残ったキャベツの芯・椎茸の軸を使った和風のリメイクトースト♡生姜と鰹節・青海苔を使って風味の良い一品になりました。
このレシピの生い立ち
料理で使わなかったキャベツの芯と椎茸の軸を使って和風のトーストを作りました。私の一人ランチです。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸・キャベツの芯は粗く刻む。
＊今回玉葱も刻んで加えています。青ネギでも結構です。 - 2
パンにバターと生姜を塗り拡げ、鰹節を乗せて醤油少々を垂らす。
-
- 3
１のキャベツと椎茸の軸、天かすを乗せる。
-
- 4
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、青海苔をふって色よくトーストする。
-
- 5
更に並べてお好みで七味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
野菜は家にある残り野菜を適当にお使いください。セロリや大根等も美味しいです。
リアクション
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