アプリでひらく作り方
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長ネギは４～５㎝くらいの長さに切る。フライパンにバターを熱し長ネギを軽く焦げ目がつく程度に焼いていく。
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全体的にいい焼き色になったら、水とコンソメ・塩を加え１０分程煮込む。（途中裏に返しながら）
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写真のようにしんなりしたらコショウを振り出来上がり～☆
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H22･9･21写真変更しました☆
コツ・ポイント
♦太めの長ネギを使うときは縦に１～２本切れ目を入れる。その時両端を切り落とすとバラバラになってしまうので注意。♦焼き上がりのソースだけ舐めるととても濃い味ですが長ネギと一緒に食べるとちょうどいいですよ。
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