白身魚のムニエル♪ ジェノベーゼソース

ほだか村 @cook_40051114
バジル風味のジェノベーゼソースで
おしゃれな一品に・・・
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
作り方
- 1
白身魚はかるく塩、こしょうをしておきます。。
- 2
ブロッコリーは小房にわけて、レンジで加熱します。。
- 3
人参は薄めにスライスして、こちらもレンジでチン!
- 4
(1)に片栗粉をまぶして、プライパンで両面をこんがりと焼いて火を通します。
お好みで仕上げにバターをお使い下さい。 - 5
お皿に野菜と共に盛り付けてジエノベーゼドレッシングをかけていただきます。
- 6
コツ・ポイント
・白身魚は少し値段が高いですが、鯛の切り身をおすすめします。
・付け合わせの野菜は季節に応じて旬の物をお使い下さい。
・付け合わせに。ゆででプライパンで焼いた大根・焼きやまいも・マッシュにしたじゃがいも・アスパラ・パプリカソテーなど
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白身魚のムニエル ジェノベーゼソース
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白身魚のムニエル
簡単でおいしいです‼ぜひ作ってみてください。


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白身魚のムニエル
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白身魚のムニエル
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白身魚のムニエル
バターの香りがして美味しい料理です


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