きゅうりと豚肉の甘辛炒め

りこねぇの台所
りこねぇの台所 @cook_40100884

煮詰めて味が絡むのが美味しいです。男の料理は簡単で美味いそうです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを特売で大量に買ったため、飽きないようメニューを開発しました。しょうちゃんが。

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. 豚肉スライス 50〜100g
  3. 味付け
  4. 醤油 適当
  5. みりん 適当
  6. チューブにんにく 適当
  7. チューブ生姜 適当

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好きな形に。お弁当用も作るので、画像は倍量です。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、お肉に火を通す。

  3. 3

    きゅうりを入れて軽く炒め、にんにくと生姜を入れて少し炒めたら調味料を。醤油とみりんは煮詰めにくいので入れすぎない、。

  4. 4

    焦げないよう煮詰めて完成。

コツ・ポイント

醤油とみりんは入れすぎると煮詰めにくいそうです。

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レシピ作者

りこねぇの台所
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レシピはほとんどが「適当」。自称「手抜き料理研究家」。
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