レンジで簡単◆失敗知らずのホワイトソース

プレミアムわさび♪'s cooksnap of when they made レンジで簡単◆失敗知らずのホワイトソース.
しらたま＊゜'s cooksnap of when they made レンジで簡単◆失敗知らずのホワイトソース.
賢治の嫁★葵の母's cooksnap of when they made レンジで簡単◆失敗知らずのホワイトソース.
RuAo
RuAo @cook_40058894

小麦粉・バター・牛乳の割合は1：1：10。これを覚えれば失敗しません。大人2人子供1人の場合は3：3：30位作ります。
このレシピの生い立ち
グラタンが好きで今までは素を買っていたけど安く簡単に作りたくて…やってみたら本当に簡単にできました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1：1：10の分量です
  1. 小麦粉 大１（１）
  2. バター 大１（１）
  3. 牛乳 100ml（１０）
  4. ◆塩・コショウ 少々
  5. ◆コンソメ １個（ブロック）

作り方

  1. 1

    深さのある皿に小麦粉とバターを入れて3分加熱します。

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れます。小麦粉とバターが溶けたら２分加熱します。この時点ではまだサラサラです。◆を入れます。

  3. 3

    取り出すとこんな感じです。

  4. 4

    混ぜます。

  5. 5

    さらに２分加熱します。緩めが好きな人は牛乳を増やしてください。

コツ・ポイント

固すぎたら牛乳を、ゆる過ぎたら別皿にバターと小麦粉をレンチンして加えてみて下さい。
600Wでの時間です。お使いのレンジに合わせて作ってください。作りたてはソースがゆるくても覚めると固まってきます。
煮詰めるとだんだんと固くなっていきます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

RuAo
RuAo @cook_40058894
に公開
スイマセン、最初に言っておきますが調味料はあくまで目安です。「食べたいだけ」とか「適量」とか本当に多くてごめんなさいm(；∇；)mいつも量って作っていません><基本的に「すぐできる」とか「面倒臭くない」とか、そんな料理が中心です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お好み焼き風トースト BistroMiti
  2. 毎日のリンゴ●チョコアイス＆リキュール BistroMiti
  3. ストック活用●焼き鳥缶で海苔焼き鳥丼 BistroMiti
  4. 母の親子丼 あすか
  5. レモンドレッシングのレンズ豆サラダ yayoi_table
  1. 白菜のオイスターソースサラダ puchan555
  2. とっても簡単！ローストチキン mokotti
  3. 魚介のサラダラビゴットソース 築野食品こめ油
  4. ＊キャラ弁＊アンパンマン＊こむすびまん ♡appi♡