ホタテとエリンギとズッキーニのアヒージョ

richfoxy
richfoxy @cook_40095006

TAKARAゼロ仕立てチューハイのお供に
このレシピの生い立ち
ホタテが安かったのでおつまみに

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材料

  1. ホタテ 6個
  2. エリンギ 2本
  3. ズッキーニ 1本
  4. ニンニク 3個
  5. ハーブソルト お好みで
  6. 鷹の爪 1本
  7. オリーブオイル お好みで
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギとズッキーニを食べやすい大きさにカット
    ニンニクは潰してお好きな大きさに(そのままでもOK)

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
    グツグツしてきたらズッキーニ、ホタテ、エリンギを投入して中火に

  3. 3

    ハーブソルト、ほんだし、白ワインをいれる

コツ・ポイント

鍋に放り込むだけ 簡単です

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レシピ作者

richfoxy
richfoxy @cook_40095006
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楽チンで美味しいレシピを作っていきたいです♪
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