作り方
- 1
エリンギとズッキーニを食べやすい大きさにカット
ニンニクは潰してお好きな大きさに(そのままでもOK) - 2
鍋にオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける
グツグツしてきたらズッキーニ、ホタテ、エリンギを投入して中火に - 3
ハーブソルト、ほんだし、白ワインをいれる
コツ・ポイント
鍋に放り込むだけ 簡単です
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パンがいっぱい食べたくなる、オイルが美味しいアヒージョ。


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