簡単!!アボカドとエビのわさびマヨ和え
あまね♡あいねママ @cook_40136599
大好きなアボカドでぱぱっと1品♪5分で完成(^^)
このレシピの生い立ち
アボカドでさっと作れるメニューを考えている時に思いつきました。老若男女問わず大人気メニューです♪
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- 1
アボカドを縦に半分に切り、中の種を取り出し皮をむいて一口大に切る。色の変色を防ぐためレモン汁をアボカドにまぶす。
- 2
ムキエビを沸騰したお湯で1分ゆで、ざるにあけて冷ます。（時短の場合は水で冷やす。）
- 3
アボカド、ムキエビをボールにうつし、マヨネーズ、わさび、塩、醤油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
- 4
仕上げに粗挽きこしょうを振りかけ完成!
コツ・ポイント
アボカドは食べ頃をスーパーでチョイスしてくださいね!
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