小松菜で★冷めてもおいしい★簡単煮びたし
ちはっぺ @cook_40053911
小松菜っておひたしのイメージしか･･･。でもこうやって食べたらとても美味しい♪冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
小松菜が大好きな旦那さんのために作ってみました。
忙しいときも簡単に出来て、評判も良くてお気に入りです☆
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは1枚を半分に切ってそれを更に5ミリ位の短冊切り、ちくわは5ミリ位の輪切り、小松菜は4等分のざく切りにする。
- 2
深めのフライパンに、油揚げ･ちくわ･小松菜の硬い部分を入れ軽く炒める。
時間差で葉の部分も入れ、軽く炒める。 - 3
少し葉がしんなりしてきたら水を入れ、★をすべて入れる。レシピは味が濃い目なので、しょうゆは少なめでもOKです。
- 4
全体に火が通ったら味を調えて完成★
お好みで一味唐辛子などをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
冷めると味が染みてもっと美味しくなる気がします。なので、前の晩作った残りは温めて食べた事がありません･･･。唐辛子などをかけると、ちょっとしたおつまみにもなりますよ。
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