ささみときゅうりのレモンみそ和え

ささみにお酒をふりかけてレンジでチンして火を通し、冷めたら手で裂いて筋を取り除きます。きゅうりも切ります。

レモン半分をぎゅ～っと搾ります。白みそ、砂糖を入れてよく混ぜ、すり胡麻も入れます。たっぷりがおいしいです。

きゅうりから水分が出るので、食べる直前に１を２で和えて出来上がりです。