冷めても美味しい!小松菜と油揚げの煮浸し

莉愛魁羚
莉愛魁羚 @cook_40060911

ちょっぴり生姜の効いた香ばしい煮浸しで、我が家では子供にも人気です(*∩ω∩)
このレシピの生い立ち
小松菜が安く買えたので煮浸しにしてみました(o^^o)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 1袋と1/2袋
  2. 油揚げ(写真は薄揚げを使用) 2枚
  3. ★出し汁 200cc
  4. ★すりおろし生姜のチューブ 4cm程
  5. ★薄口醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は長さ3cm程に切る。油揚げは横半分に切り、それを幅5mm程の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに★を入れ煮立たせたら、小松菜の芯の部分を入れ、少し柔らかくなれば葉の部分と油揚げも入れる。

  3. 3

    全体的にしんなりすれば、お皿に盛り付けて出来上がりです。

  4. 4

    2018/04/19人気検索トップ10入りしました!

  5. 5

    ありがとうございます♡(*∩ω∩)

  6. 6

    マーシ☆さんが
    菜の花で作ってくれました♡

  7. 7

    cobbie55さんが
    えのき茸を加えて作ってくれました♡

  8. 8

    シュウ72さんが
    椎茸を加えて作ってくれました♡

  9. 9

    runantk23さんが
    しめじと人参を加えて作ってくれました♡

コツ・ポイント

冷めるといっそう美味しいです♡油揚げは薄揚げだとお手頃に買えて、味もしっかりと染み込んで美味しく出来上がります(*∩ω∩)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

莉愛魁羚
莉愛魁羚 @cook_40060911
に公開

似たレシピ