♪れんこんスライスPizza風♪

＊たっつー＊'s cooksnap of when they made ♪れんこんスライスPizza風♪.
natsukori's cooksnap of when they made ♪れんこんスライスPizza風♪.
yummy?'s cooksnap of when they made ♪れんこんスライスPizza風♪.
naonaos
naonaos @cook_40043620

蓮根の食感が楽しいPizzaです♪
色んなチーズに青海苔の風味をプラス♡
★2012/01/12 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根とチーズで和風Pizza風に作りました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２～３人分
  1. 蓮根 ８０ｇ
  2. ※酢水 適量
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. お好みのチーズ 適量
  5. 青海苔 適量
  6. 塩・こしょう 少々
  7. オリーブオイル 小さじ２

作り方

  1. 1

    蓮根は3mmの厚さにスライスし、※酢水につけておきます。

  2. 2

    お好みのチーズを常温に戻して用意しておきます。
    今回はピザ用チーズ･ゴルゴンゾーラ･チェダーを使用しました。

  3. 3

    ①の蓮根の水気をふき取り、片栗粉を全体にまぶします。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、③を敷き詰めるように並べ、フタをして蒸し焼きにします。

  5. 5

    フタを取り④を裏返して軽く塩・こしょうをふり、チーズを乗せ、チーズが溶けるのを待ちます。

  6. 6

    チーズが溶けたら青海苔をふって完成です。
    フライ返しを周辺から入れお皿に移してください♪

  7. 7

    2012/01/12 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・③で片栗粉をしっかり全体につけ、④で敷き詰めて焼くことで裏返しやすくなります。
（※今回使用したチーズ→ピザ用50g、ゴルゴンゾーラ/チェダー各10gです。）
・⑥でフライ返しを周辺から入れると取り出しやすいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (73)

つくれぽについて

レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12　レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05　クックパッド認定料理教室「福島教室」 ～現在 ｢naonaos' kitchen おうちごはん教室｣https://naonaos-kitchen.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゅうりとちくわのごまマヨあえ SeasonChild
  2. 簡単！ささがき牛蒡、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  3. 青うち豆入りの油揚げ肉きのこ炒め😻 Kukku
  4. チキン南蛮（きゅうり入りタルタルソース） SeasonChild
  5. 一味でピリ辛！油揚げと大根炒め煮！ ぱせり
  1. 簡単♬かぶの千枚漬け☆おせちに✿ kyonmi
  2. 余った柿で♪ハンバーグソース kuu0321
  3. 簡単＊豆乳チーズクリームパスタ♪ yapic
  4. 野菜たっぷり♪ムネ肉のたれ漬け焼き P・okan