長芋ときゅうりの梅肉ソースがけ
水蜜桃☆ @cook_40055838
食欲が落ちて来た時、酸っぱい梅肉ソースと長芋で夏バテ防止の副菜に。胡麻油がアクセント。6/2人気検索TOP10に！嬉し♡
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜が欲しくて。
サラダじゃ量が多いなと思って冷蔵庫を見たら、美味しい長芋を見つけたので〜。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと長芋を輪切りに切る。
どんな切り方でもOKですが、短冊なら短冊で形を揃えた方が綺麗です！ -
- 2
梅肉ソースを作ります。
梅の種を取り、白だし、胡麻油、お水を入れ梅干を崩します。
写真よりもう少し滑らかになるまで。 -
- 3
作った梅肉ソースを切ったキュウリと長芋にかけます。
少し冷蔵庫で冷やしたらさらに美味しいです！
はい
出来上がり〜♡ -
コツ・ポイント
梅肉ソースを滑らかになるまでしっかり混ぜて
、出来上がったら冷蔵庫で冷やしたほうが美味です！
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