大根と水菜とソーセージの明太マヨ和え
yukaナッツ @cook_40025487
しんなり大根とシャキシャキ水菜とおさかなのソーセージを明太子マヨネーズで和えました。
このレシピの生い立ち
明太子があったのでマヨネーズと混ぜて冬野菜＆ソーセージと和えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りにし、塩をふってしんなりさせ、水気をよく絞ります。水菜とソーセージは食べやすい大きさに切ります。
- 2
明太子は薄皮をのぞいて身をほぐし、レモン汁、マヨネーズと混ぜ合わせます。
- 3
ボールに大根、水菜、ソーセージを入れて明太子マヨネーズで和えます。
-
コツ・ポイント
大根と塩をビニール袋等に入れて大根がしんなりしてきて水気がでてきたら水気をよくしぼります。
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