☆身体を温める生姜の中華風おかゆで☆
Cardinal-m @cook_40136967
ネギ塩を常備するようになって、朝の定番おかゆ！
生姜で身体が温まるし、毎朝おかゆでダイエットも出来て、家族に好評！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたネギ塩を常備しています。
アプリでひらく作り方
- 1
おネギを１束、斜め切りにする。
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- 2
塩・生姜すりおろしを入れて、しばらく置くと、こんなにかさが減ります。
-
- 3
水・中華の素・片栗粉を入れて火にかけ、沸騰したらご飯をいれて、弱火で少し炊く。
- 4
これでOKと感じたら、ネギ塩を入れかきまぜ、味見をする。味が薄ければ塩をたす。
- 5
最後に卵を入れて、火を止め、蓋をして、しばらく蒸らす。
- 6
すると、とろりとしたおかゆの出来上がり。
-
- 7
ほんの少しネギ塩とお砂糖を入れて卵焼きも・・・
-
- 8
野菜いためやお肉をいためる時もネギ塩を使います。
コツ・ポイント
我が家は鶏ガラで取ったスープでこのおかゆを作ります。コラーゲンたっぷりで朝からお肌ツルツル（？）身体ポッカポカ・・・とろ～りとしたおかゆを食べて、いってらっしゃ～～い！
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