アスパラと豚ヒレのオイマヨ炒め

KANACC
KANACC @cook_40053293

ご飯が進む濃い味です!濃い味好きな方にはオススメですっ☆彡
このレシピの生い立ち
パパの為にガッツリご飯が進む料理を考えてました。

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ 200g
  2. アスパラ 4本
  3. ☆酒 小さじ2
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ3
  7. マヨネーズ 小さじ3
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ヒレ肉を一口大に切り、☆に5分漬けておきます。 アスパラは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、漬け込んだヒレ肉を入れてフタをして弱火〜中火でよく炒めます。

  3. 3

    ヒレ肉に8割火が通ったら、ヒレ肉をひっくり返し、アスパラを加えて、塩コショウをしてさらに炒めます。

  4. 4

    アスパラにも焦げ目が付いたら、オイスターソース、マヨネーズを加えてさっと絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

結構濃い味なので、薄味が好きな方はオイスターソース、マヨネーズの量を調節してください☆彡

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レシピ作者

KANACC
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メモ代わりに活用していることが多いです(*^^*)
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