パンにも♪紫芋（さつま芋）とりんごの餡
pitachan1 @cook_40050682
紫芋の色が映えます。パンやお菓子に使ったり、おせちのきんとんの代わりにも。2013.7.2話題入り♡皆様に感謝♪
このレシピの生い立ち
いただいた紫芋を使いたくて
アプリでひらく作り方
- 1
紫芋（さつま芋）はレンジにかけるか蒸してマッシュしておく。
- 2
りんごは細かく切る（あらいみじん切りくらい）。テフロン加工の鍋にりんご、砂糖、バターを入れて火にかける。
- 3
水分が飛んできたら芋とレモン汁を入れ弱火にかけながら混ぜる。好みの固さにして出来上がり。
- 4
さつまいも＆クリームチーズのいぬパンレシピID :18688726に入れてみました。色にインパクトがあります。
-
- 5
コッペパンにつけたりトーストに塗っても美味しいです。もちろんそのまま食べても。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで調整ください。りんごはいちょう切りでもかまいません。普通のさつま芋でも美味しくできます。
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