作り方
- 1
うどんをゆでておく。玉葱と厚揚げを一口大に切る。
- 2
鍋に、うどんと水溶き片栗粉以外の材料全てを入れて茹でる。
- 3
火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら、うどんの上にかけて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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