簡単　本みりんで　マグロの漬け丼

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ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051

マグロの漬け丼を簡単に美味しく～☆

本みりんで臭みもなく、濃厚な漬け丼ですよ。
このレシピの生い立ち
加熱したら本みりんのおかげで臭みがとれて美味しいですよ。

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材料

２人分
  1. マグロ（お刺身用） 120ｇ（お好みで）
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. 本みりん 大さじ２
  4. 大葉 2～3枚

作り方

  1. 1

    しょうゆ・本みりんを鍋に入れて軽く沸騰させてさましておく。

  2. 2

    短冊のマグロはスライスしておく。

  3. 3

    冷めたしょうゆ・本みりんに、マグロを漬けておく。（30分～1時間）

  4. 4

    丼にご飯をつぎ、マグロを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯は寿司飯にしても。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ちぃさんち
ちぃさんち @cook_40026051
に公開
長女・次女・長男の母です。パン屋さんで働き出してはや1３年目。色々学んだことを生かせたレシピが作れるよう頑張ります。
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