ししゃもの磯部唐揚げ☆彡
なすけさん☆彡 @cook_40138338
簡単なので、もう1品！って時に便利.*･
これならお魚嫌いのお子さんでもパクパクいけちゃいますよ♪☆*。
このレシピの生い立ち
ししゃもってそのまま焼くだけだと苦味もあってなんだか苦手だったんです…。
でも、青のりを使えば海苔の風味になって食べれる！と思い作りました。ししゃも嫌い克服です☆
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーでししゃもの水分を取り、ビニール袋やタッパー等に入れます。
- 2
その中に青のり、片栗粉を入れて
シェイク!シェイク!シェイク*\(^o^)/*
満遍なく、ししゃもにまぶしていきます。 - 3
180度の油で揚げていきます！
フライパンでできるので、ししゃもが半分浸かるくらいの少量の油でもOK♪ - 4
片面4.5分位で両面きつね色に揚がったら、水菜を敷いてししゃもを乗せたら完成です☆
-
- 5
マヨネーズや塩、レモン汁などお好みの味付けでお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
ししゃもの水気をよく切ること！水気があるままで片栗粉をまぶしてしまうと、つけすぎになったり、べちゃっとした仕上がりになってしまいます(´;ω;`)
リアクション
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