ししゃもの唐揚げ

ｅｋ４'s cooksnap of when they made ししゃもの唐揚げ.
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ひろちゃん☆ママ
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409

ししゃもに小麦粉をつけただけ～☆
シンプルだけど、薄衣がサクッとしてて、味付けなくても十分美味しいです(^^
このレシピの生い立ち
焼くと卵が裂ける…フライは衣が面倒…ってことで、我が家はいつもコレです。ちなみに、毎回30匹揚げても完売です☆笑

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材料

  1. ししゃも 好きなだけ
  2. 小麦粉 大さじ２～
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    こちらのししゃも☆１パック(200グラム)１５匹入りでした。

  2. 2

    ふたを開け、その蓋に小麦粉を入れると、洗い物が減る～笑
    パックに入っていないししゃもは、普通に粉をつけて下さいね☆

  3. 3

    面倒ですが、しっかりと全面に粉をつけて下さい。粉がついたししゃもから戻し入れます。(気になる方は別に入れて下さい)

  4. 4

    しばらく置いて、粉を馴染ませます。時間がない場合はすぐに揚げてもOKです☆

  5. 5

    中火でカラッと焼き色がつくまで揚げて下さい。たまーにお腹が裂けて、卵がはねます！

  6. 6

    口やしっぽは、噛むと「サクッ」と音がする位サクサクで、とっても美味～♪

  7. 7

    味付けはなくても十分おいしいですが、お好みでレモンや塩をどうぞ☆

コツ・ポイント

半解凍のししゃもなら、ナイロン袋でフリフリ～粉をつけるのも可能です。工程多いようで、粉をつけて揚げるだけです。

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

ひろちゃん☆ママ
ひろちゃん☆ママ @cook_40163409
に公開
和歌山県に住む５人の子供のママです☆21才♂☆17歳♀☆14歳♂☆7才♀2019.11.26 天国に逝った可愛い天使の娘ちゃん☆３才年下の旦那さんとの７人家族です♪平成23年７月☆調理師免許取得(^-^)只今、施設の厨房で働いてます☆2018.2 Myキッチン開設♥️節約☆簡単☆美味しく☆がメインですが…料理&お菓子作りが大好きです♪よろしくお願いします(ノ´∀｀*)
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