和風シャキシャキ柚子胡椒ポテトサラダ
カルピネット @amedio0514
さっとゆでるだけでシャキシャキ食感。柚子胡椒がピリッと効いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
お湯を沸かしている間にじゃがいもは千切りにする。
スライサーでもOK。 - 2
ボウルに柚子胡椒としょうゆを入れよく混ぜておく。
- 3
沸騰したらじゃがいもを入れ2分ゆでてざるにあげる。
流水ですすいでぎゅっと絞って②のボウルに入れて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ゆですぎないのがポイントです。
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