簡単♪ちかの天ぷら〜☆

なまらしたっけ's cooksnap of when they made 簡単♪ちかの天ぷら〜☆.
にゃーにゃママ
にゃーにゃママ @cook_40130153

おかずにも、おつまみにもおすすめ！ズボラな私の簡単な、ちかの天ぷらです☆
このレシピの生い立ち
安く手に入ったので、天ぷらにしてみました♪しかも、ズボラな私は天ぷら粉を使うのでとっても簡単です！

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材料

１〜２人分
  1. ちか １０匹
  2. 天ぷら粉 大さじ５
  3. 塩胡椒 小さじ２
  4. 揚げ油 適量
  5. レモン汁（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    ちかをさっと水洗いします。頭も内蔵も取りません！キッチンペーパーで水分を取ります。

  2. 2

    天ぷら粉に塩胡椒をまぜて、水で溶きます。使う天ぷら粉によって水の分量が違うので、使用する天ぷら粉の分量に合わせて下さい。

  3. 3

    ちかに混ぜ合わせた天ぷら粉をつけて少なめの油で揚げていきます。小さいので２〜３分で揚がります。

  4. 4

    お皿に盛りつけてお好みでレモン汁をかけてめしあがれ〜♪衣に多めの塩胡椒してありますが足りない方は塩をつけて下さい☆

コツ・ポイント

コツもポイントも得にないんですが、やっぱり揚げたてが一番美味しいです！アツアツの内に召し上がって下さい！

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