きつね(お揚げ)

大量に作り冷凍保存可能。解凍しうどんに乗せれば、すぐきつねうどんができます。短時間の煮込みで中までしっかり味が染みてます
このレシピの生い立ち
きつねうどんが好きな息子の為に作りました。うどんを食べる度に油揚げを煮てましたが、面倒なので冷凍保存してみたら、味落ちしませんでした。