アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は良くあらい、適当な大きさに刻みます。
-
- 2
じゃがいももしっかり洗い、半分に切ったらラップをかけてレンジで5分加熱します。
-
- 3
皮をむいて5mmくらいの厚さに切りにします。
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- 4
卵と塩を一緒に混ぜ合わせておきます。
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- 5
油を敷いたフライパンに卵を流します。
少しくるくると混ぜておきます。 -
- 6
ほうれん草を敷き詰めます。
-
- 7
じゃがいもを並べ、弱火で１～２分加熱します。
-
- 8
卵がしっかり固まったら半分に折ります。
-
- 9
大さじ１のお水を加えて1分ほど蒸し焼きにします。
-
コツ・ポイント
塩でしか味付けていませんのでお好みでケチャップ等でお召し上がりください♪
きのこ、ベーコンやチーズを加えても美味しいですよ。
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