ちょと大人なポークチャップ

anemone♪
anemone♪ @cook_40134449

おろしたニンニクとタマネギで旨みアップ!
このレシピの生い立ち
ケチャップとソースだけだとぺったりと甘いので、ちょっと大人向けにアレンジしました。

ちょと大人なポークチャップ

おろしたニンニクとタマネギで旨みアップ!
このレシピの生い立ち
ケチャップとソースだけだとぺったりと甘いので、ちょっと大人向けにアレンジしました。

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材料

3人分
  1. 豚ロース肉 3枚
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1/2くらい
  3. ケチャップ 大さじ4
  4. ウスターソース 大さじ3
  5. しょう油 大さじ1
  6. 白ワイン(または酒) 大さじ4
  7. おろしタマネギ 1/2個分
  8. おろしニンニク 1かけ分

作り方

  1. 1

    ケチャップ以下の材料を合せてタレを作ります。

  2. 2

    豚ロース肉は筋切りをしてタレに30分以上漬け込みます。

  3. 3

    つけダレを落として、豚肉をフライパンで焼きます。

  4. 4

    つけダレに水1/2カップと鶏がらスープの素を足して煮詰め、ソースとします。

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こんにちは! ワインとお料理大好きアラフォー主婦です^^ 毎日のお家ご飯をご紹介しています。 よろしくお願いします!! ブログでもいろいろご紹介していますのでよろしければ遊びに来てくださいね♪♪ http://ameblo.jp/pato-anemone/
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