今が旬！！筍ごはん

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ひよっこ♪
ひよっこ♪ @cook_40140835

春の季節に食べたいと言えばタケノコ！それを炊き込みご飯にしました！上品な味でとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
春なので筍ごはんを作りたくて作りました！

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材料

４人分
  1. 米 300g(2合)
  2. 筍水煮 160g
  3. 油揚げ 1枚
  4. にんじん 1/2本
  5. 水 300g
  6. 醤油 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 塩 ２つまみ

作り方

  1. 1

    お米は洗って水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
    筍、油揚げ、にんじんはみじん切り。

  3. 3

    炊飯器に1,2,醤油、みりん、塩、水を入れて混ぜる。

  4. 4

    炊飯器の炊き込みモードで炊く。

  5. 5

    切り混ぜをして、盛り付ける

コツ・ポイント

材料をみじん切りにすること！
炊飯器に入れたら混ぜること！

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