旬のたけのこご飯を食べよう

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

ふっくらとしたたけのこご飯です。
春の旬といえばたけのこ料理です
このレシピの生い立ち
春といえばたけのこご飯です

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 水煮たけのこ 1本
  3. 【調味料】
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    水煮たけのこを写真のように切る
    (硬い部分を薄めにする)

  2. 2

    ・米2合に【調味料】を入れ、炊飯器の目安通りに水を合わせる。軽く掻き混ぜる
    ・たけのこをのせて、炊飯器の炊き込みをセット

  3. 3

    ご飯がこの感じが出来上がり、ふっくらして美味しそう

  4. 4

    山椒があれば添えて完成

コツ・ポイント

出来上がったら、一回軽く混ぜて、蓋を閉め、15分ほど静置するとご飯のふっくら感が出てきます

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レシピ作者

アンちゃんキッチン
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