＊柚子胡椒香る和風ハンバーグ＊
○ちゃかぼ○ @cook_40117462
柚子胡椒でいつもとちょっと違う和風ハンバーグの完成♪
和風ハンバーグは大根おろしという方、是非試してみてください^^
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を使った料理を食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで2分チン
- 2
挽き肉に玉ねぎ、卵黄を加えて混ぜる
- 3
ナツメグ、塩コショウを加えて混ぜる
- 4
柚子胡椒を加えて混ぜる
- 5
半分に分けて、ぺたぺたして空気を抜く
- 6
油を引いたフライパンを火にかけ、両面に焼き色をつける
- 7
水を加えて蓋をして5分待つ
- 8
蓋を開けて軽く水を飛ばす
- 9
お皿に盛りつけ、ねぎをどさっとかけポン酢をかけたら完成♪
コツ・ポイント
柚子胡椒は香りが飛びやすいので、足りないなと思ったら足してみたり、食べる時に付けて食べてみてください(*´°`*)
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